四川商品を自宅にいながら手に入れよう

中華の名店「四川飯店」の料理を手軽に味わってみたい！少量ずつ、たくさんの種類を食べたい！そんな方のために、陳　建一シェフの味を厳選して9品目のセットにしました。

本格四川麻婆豆腐をはじめオリジナルレシピのメニューを味わえます。

画像の説明【盛り付け例】仕様・サイズ■内容量：青椒肉絲150g×1袋、本格四川麻婆豆腐150g×1袋、焼き餃子120g（6個入り）×1袋、四川大海老チリソース150g×1袋、貝柱入り焼売120g（4個入り）×1袋、海鮮クリーミーチリソース150g×1袋、角煮入りちまき240g（4個入り）×1袋、本格八宝菜150g×1袋、五目炒飯200g×2袋■原材料：PDFでご確認下さい。

■賞味期間：冷凍1年■アレルギー表示対象品目：小麦、卵、乳、えび、いか、豚肉、鶏肉、大豆、りんご、ごま、ゼラチン■製造加工：日本■調理方法：青椒肉絲…お鍋で温める、本格四川麻婆豆腐…お鍋で温める、焼き餃子…フライパンで焼く、四川大海老チリソース…お鍋で温める、貝柱入り焼売…レンジで温める・蒸す、海鮮クリーミーチリソース…お鍋で温める、角煮入りちまき…レンジで温める・蒸す、本格八宝菜…お鍋で温める、五目炒飯…レンジで温める・フライパンで焼く【ご注意ください！】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

【盛り付け例】【青椒肉絲】 豚肉、たけのこ、ピーマンを細切りにしてオイスターソースで仕上げたベーシックな味わい。

【本格四川麻婆豆腐】 3年熟成の四川省産豆板醤、トウチ味噌、花椒油などで、旨み・コク・辛みのバランスが絶妙なクセになる味。

【焼き餃子】 国産の豚肉、キャベツの旨みが一体となったジューシーな美味しさ。

焼くだけで陳建一の味を楽しめます。

【四川大海老チリソース】 プリプリの大海老を、ピリ辛ながらもマイルドな卵入りチリソースに絡めた四川の代表料理。

【貝柱入り焼売】 粗挽きの豚肉、玉ねぎにホタテの干し貝柱を加えた、冷めても美味しくいただける焼売。

【海鮮クリーミーチリソース】 人気のエビチリにイカを加え、濃厚なウニクリームソースで贅沢に仕上げました。

陳建一と菰田欣也の合作メニュー。

【角煮入りちまき】 コクのある中国醤油入りのたれで煮込んだ角煮を、ふっくらしたもち米で包みました。

【本格八宝菜】 丁寧に下処理したエビ、イカ、白菜などの具だくさん。

コクのあるオイスターベースの醤油味に仕上げました。

【五目炒飯】 えび、チャーシュー、卵、ねぎ、しいたけの具材が入ったふっくらとした美味しさの炒飯。

本場・四川料理の伝統と技を継承する陳 建一オーナーシェフ

• 商品価格：5,810円
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